熱に強いポリフェノール ポリフェノール（英名：polyphenol）とはカテキンやフラボノイド、イソフラボンなど主に植物が光合成を行う時に生成される物質です。5000種類以上あると言われています。 強い抗酸化作用があり、 … 続きを読む ペットフードのポリフェノール（抗酸化物質）とは。免疫力、視力、泌尿器など多数の効果をプラス