食品の酸化防止剤、没食子酸プロピルとは？人の食品にもペットフードにも使われる強力な酸化防止剤
没食子酸プロピルとは没食子酸プロピルは「もっしょくしさん」と呼びます。「ぼっしょくしさん」とも読むようです。これは食品の主に油脂類に酸化
ペットフードの酸化防止剤、添加物について。発がん性などについては必ず摂取量について考えよう
ペットフードによく使われる酸化防止剤ペットフードも他の食品と変わらず、酸化が進むと変色、味や風味の劣化が起こります。中でも油脂が酸化する
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