食品の酸化防止剤、没食子酸プロピルとは？人の食品にもペットフードにも使われる強力な酸化防止剤
没食子酸プロピルとは 没食子酸プロピルは「もっしょくしさん」と呼びます。「ぼっしょくしさん」とも読むようです。これは食品の主に油脂類に酸化防止剤として使用されています。 スギさん 食品に使用してはいけないものもありました […]
ペットフードに使われるエトキシキンとは？毒性は？人の基準値は1ppm、犬は75ppm、猫は150ppm
エトキシキンとは？ BHA、BHTに引き続き紹介するのはエトキシキンです。 スギさん エトキシキンもBHA、BHTと同じ上限値が定められていますよね。 エトキシキンは有機窒素化合物で抗酸化剤として使われています。その他農 […]
合成酸化防止剤のBHTとは？変異原性あり、催奇形性の疑いありでもキャットフード・ドッグフードに使用可能
BHTとは 前回はBHAについて紹介しましたので、今回はBHTについて話してみたいと思います。 スギさん BHAに次いで気になる酸化防止剤ですね！ BHTはジブチルヒドロキシトルエンの略称です。BHAと同じく脂溶性で化粧 […]
合成酸化防止剤のBHAとは？気になる発がん性の根拠や含有量の基準を紹介
BHAとは 飼い主の興味関心が強いと感じているのがBHA、BHT、没食子酸プロピル、エトキシキンです。 以前も学びましたが、より深くBHAについて紹介してみたいと思います。 スギさん 今回はBHAだけについて掘り下げてみ […]
ペットフードの知識を持っているのは誰？獣医師？大学教授？メーカー？ペット栄養管理士？
キャットフード・ドッグフードの知識を持っているのは誰？ とても面白いご質問がありました。それが今回ご紹介する「ペットフードの知識を持っているのは誰？」です。 スギさん 獣医師やメーカーさんではないんですか？ 知識は担当ご […]
人が食べる家畜に与えている飼料とは？飼料とペットフードの関係の一部を紹介
牛、馬、山羊、羊、うさぎの草食動物の飼料 飼料で培われた考えや技術が犬や猫のペットフードにも使われています。また、家畜は人に関わるため、飼料の法律も制定され、しっかりと規制されています。これらもペットフード作りの参考にさ […]
ペットフードにも使われる「副産物」の本当の価値とは？主産物と価値が逆転することも
副産物の価値 副産物とは、基本的には価値が高い方が主産物、価値が低い方が副産物と整理されます。副産物は主産物を作る上で生じる物品です。 スギさん キャットフードやドッグフードにも使われるビートパルプは甜菜から砂糖を取り出 […]
フリーズドライのキャットフード・ドッグフードについて。特徴とメリットデメリット
フリーズドライとは？ スギさん フリーズドライってフリーズドライフルーツのようなものですよね？ フリーズドライはもともと輸血用血液を輸送するために開発されたもので、現在は食品に多く使用されている保存方法です。 スギさん […]
セルロースとは？不溶性食物繊維で全ての植物に含まれる炭水化物
セルロースとは セルロースとは全ての植物に含まれる、地球上で最も多く存在する炭水化物です。キャットフード・ドッグフードでも食物繊維としてよく使用されています。 スギさん 炭水化物なんですか！？ 炭水化物というと糖質という […]
ペット栄養管理士とは？ペットの栄養に関する知識の普及やペットフードの品質向上を図る認定資格
ペット栄養管理士とは スギさん マッサンも取得しているペット栄養管理士はその名の通り、ペットの栄養管理を行うための資格なんですか？ ペット栄養管理士とは一般社団法人日本ペット栄養学会のペット栄養管理士認定委員会が認定して […]
成犬用総合栄養食フレッシュフード
マッサンの犬猫レシピ
LESSON レッスン
インスタグラム
スギさん
エノおじさん
